Rulouri cu scorțișoară la air fryer

Pași de preparare

1. 1

   Întinde foaia de foietaj pe o suprafață ușor presărată cu făină.

2. 2

   Amestecă zahărul cu scorțișoara și presară amestecul uniform peste foietaj.

3. 3

   Rulează foietajul strâns într-un rulou și taie felii de aproximativ 2 cm grosime.

4. 4

   Preîncălzește air fryer-ul la 180°C.

5. 5

   Așază rulourile în coșul air fryer-ului într-un singur strat, lăsând spațiu între ele.

6. 6

   Gătește-le 8-10 minute, până devin aurii și pufoase.

Listă cumpărături

foi de foietaj, zahăr tos, scorțișoară măcinată

Povestea Rețetei

Rulourile cu scorțișoară, cunoscute în Suedia sub numele de 'kanelbullar', își au originea în secolul al XVII-lea, când mirodeniile exotice precum scorțișoara au început să fie folosite în bucătăriile regale europene. În mod tradițional, acestea erau coapte cu grijă în cuptoarele cu lemne ale mănăstirilor scandinave. Astăzi, sunt un simbol al confortului culinar în întreaga lume.