🍰 Desert
Prăjitură cu morcovi la Air Fryer – desert moale și condimentat
O prăjitură cu morcovi fragedă și aromată, gătită rapid în air fryer. Perfectă pentru o gustare sănătoasă și dulce.
🥘 Ingrediente
făină (tip 000) — 30 g
zahăr brun — 20 g (1,5 linguri)
praf de copt — 1/2 linguriță
scorțișoară măcinată — 1/2 linguriță
nucșoară măcinată — 1/4 linguriță
sare — un praf
ou mediu — 1
ulei vegetal — 2 linguri
morcov mediu, ras fin — 1 (aprox. 50 g)
stafide sau nuci tocate (opțional) — 1 lingură
👨🍳 Pași de preparare
1Într-un bol mic, amestecă făina, zahărul brun, praful de copt, scorțișoara, nucșoara și sarea.
2Într-un alt bol, bate oul cu uleiul până devine spumos și bine omogenizat.
3Adaugă ingredientele uscate peste cele umede și amestecă ușor, doar până se combină.
4Încorporează morcovul ras și, dacă dorești, stafidele sau nucile.
5Toarnă compoziția într-o formă mică, unsă ușor cu ulei (ramekin sau vas termorezistent potrivit pentru air fryer).
6Preîncălzește air fryer-ul la 160°C timp de 3 minute.
7Așază forma în coșul air fryer-ului și coace la 160°C timp de 15 minute. Verifică dacă este gata înțepând cu un cuțit în centru – trebuie să iasă curat.
8Lasă prăjitura să se răcească câteva minute, apoi răstoarn-o pe un platou. Presară zahăr pudră, dacă vrei, și servește-o călduță.
🛒 Listă cumpărături
făină, zahăr brun, praf de copt, scorțișoară, nucșoară, sare, ou, ulei vegetal, morcov, stafide sau nuci