🍰 Desert
Prăjitură cu Morcovi la Air Fryer
O prăjitură rapidă, umedă și aromată, perfectă pentru desert sau gustare.
🥘 Ingrediente
morcov ras fin — 150 g
făină albă — 100 g
ouă — 2
zahăr brun — 75 g
ulei de floarea-soarelui — 50 ml
linguriță praf de copt — 1
linguriță scorțișoară măcinată — 1
linguriță ghimbir măcinat (opțional) — 0.5
praf de sare — 1
nuci tocate grosier (opțional) — 25 g
👨🍳 Pași de preparare
1Unge ușor forma de copt și, dacă dorești, tapetează fundul cu hârtie de copt.
2Într-un bol, bate ouăle cu zahărul până devin spumoase și deschise la culoare. Adaugă uleiul și amestecă bine.
3Cerne făina, praful de copt, scorțișoara, ghimbirul și sarea peste amestecul umed. Amestecă până obții un aluat omogen.
4Încorporează morcovul ras și nucile (dacă folosești) cu o spatulă.
5Toarnă aluatul în forma pregătită și netezește suprafața.
6Preîncălzește friteuza cu aer (air fryer) la 160°C.
7Pune forma în friteuză și coace 30 de minute, până când prăjitura este pătrunsă. Verifică cu o scobitoare – trebuie să iasă curată din mijloc.
8Lasă prăjitura să se răcească în formă 10 minute, apoi scoate-o pe un grătar să se răcească complet.
🛒 Listă cumpărături
morcovi, făină, ouă, zahăr brun, ulei de floarea-soarelui, praf de copt, scorțișoară măcinată, ghimbir măcinat, sare, nuci