🍰 Desert
Pizookie la Air Fryer: Tigaie de Cookie cu Ciocolată și Înghețată
Un desert american reinterpretat: un cookie uriaș, crocant la exterior și moale la interior, copt în air fryer și servit cu înghețată de vanilie.
🥘 Ingrediente
făină — 120 g (1 cană)
bicarbonat de sodiu — 1/2 linguriță
zahăr brun — 50 g (1/4 cană)
zahăr alb — 100 g (1/2 cană)
unt nesărat, la temperatura camerei — 85 g (6 linguri)
ou mare, la temperatura camerei — 1
extract de vanilie — 1 linguriță
fulgi de ciocolată — 130 g (3/4 cană)
înghețată de vanilie (pentru servit, opțional) — după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Preîncălzește air fryer-ul la 160°C (320°F) timp de 5 minute.
2Într-un castron, amestecă făina cu bicarbonatul. Într-un alt castron mare, bate untul moale cu zahărul brun, zahărul alb, oul și vanilia până devine o cremă fină și omogenă.
3Adaugă ingredientele uscate peste amestecul umed și amestecă doar până se încorporează. Încorporează fulgii de ciocolată.
4Unge o formă de tort cu perete detașabil de 18 cm (7 inci) cu spray antiaderent. Presară aluatul de cookie uniform în formă.
5Pune la air fryer la 160°C (320°F) timp de 18 minute. Lasă să se odihnească în formă 5 minute, apoi scoate inelul, răstoarnă pe un platou și servește cu înghețată de vanilie.
🛒 Listă cumpărături
făină, bicarbonat de sodiu, zahăr brun, zahăr alb, unt nesărat, ou, extract de vanilie, fulgi de ciocolată, înghețată de vanilie