Mere coapte în air fryer cu topping de ovăz și nuci pecan

Pași de preparare

1. 1

   Spală și usucă merele; nu le curăța de coajă.

2. 2

   Cu o linguriță sau un cuțit mic, scoate cu grijă miezul fiecărui măr, având grijă să nu tai mărul complet. Pune deoparte bucățile de măr rămase pentru a le adăuga în topping.

3. 3

   Într-un bol mic, amestecă untul topit cu sare cu 1 linguriță de scorțișoară măcinată.

4. 4

   Cu o pensulă de bucătărie, unge exteriorul fiecărui măr și cavitatea interioară cu untul cu scorțișoară. Lasă deoparte.

5. 5

   Într-un bol mediu, combină fulgii de ovăz, nucile pecan tocate, zahărul brun, 1 linguriță de scorțișoară măcinată și 2 linguri de unt fără sare. Dacă ai bucățele de măr puse deoparte, toacă-le mărunt și adaugă-le în amestec. Amestecă bine.

6. 6

   Împarte compoziția de ovăz în mod egal între cele două mere, presând-o în cavități.

7. 7

   Toarnă 1/2 cană de apă în fundul coșului air fryer-ului.

8. 8

   Așază merele cu grijă în coș și gătește-le în air fryer la 175°C timp de 13–15 minute; verifică după 10 minute dacă sunt gata.

9. 9

   Servește-le calde, optional cu înghețată de vanilie, sos caramel sau frișcă.

Listă cumpărături

mere, unt cu sare, scorțișoară măcinată, fulgi de ovăz, nuci pecan, zahăr brun, unt fără sare

Povestea Rețetei

Merele coapte sunt un desert tradițional în multe culturi, de la bucătăria engleză la cea americană. În Anglia, merele coapte erau servite ca desert simplu încă din secolul al XVII-lea, adesea umplute cu zahăr și condimente. În Statele Unite, rețeta a evoluat cu adaosuri precum ovăzul și nucile, reflectând influențele culinare ale coloniștilor. Această versiune modernă în air fryer păstrează esența confortabilă a desertului, adaptându-se la tehnicile contemporane de gătit rapid.