🍰 Desert
Fursecuri cu ciocolată la Air Fryer
Fursecuri clasice cu ciocolată, coapte rapid în air fryer, cu exterior crocant și interior moale.
🥘 Ingrediente
unt nesărat, înmuiat — 115g (1/2 cană)
zahăr brun — 100g (1/2 cană, tasat)
zahăr alb — 50g (1/4 cană)
ou mare — 1
linguriță extract de vanilie — 1
făină albă — 175g (1 1/3 căni)
linguriță bicarbonat de sodiu — 1/2
linguriță sare — 1/4
picături de ciocolată — 100g (2/3 cană)
👨🍳 Pași de preparare
1Cremați untul înmuiat cu cele două tipuri de zahăr până devine o compoziție pufoasă și deschisă la culoare.
2Adăugați oul și extractul de vanilie și amestecați bine până se omogenizează.
3Încorporați treptat făina, bicarbonatul de sodiu și sarea, amestecând doar până se combină.
4Încorporați ușor picăturile de ciocolată, distribuindu-le uniform în aluat.
5Formați biluțe din aluat, de aproximativ 30g fiecare.
6Tapetați coșul air fryer-ului cu hârtie de copt și așezați 3-4 biluțe de aluat, lăsând spațiu între ele.
7Coaceți în air fryer la 160°C timp de 7-8 minute, până marginile sunt ușor aurii. Centrele vor părea încă moi.
🛒 Listă cumpărături
unt nesărat, zahăr brun, zahăr alb, ou, extract de vanilie, făină albă, bicarbonat de sodiu, sare, picături de ciocolată