Chipsuri de mere la air fryer – rețetă rapidă și crocantă

Pași de preparare

1. 1

   Spală merele, îndepărtează cotorul și taie-le în rondele subțiri de aproximativ 3 mm grosime.

2. 2

   Amestecă rondelele de mere cu scorțișoară și zahăr (dacă folosești). Pulverizează-le ușor cu spray de gătit.

3. 3

   Preîncălzește air fryer-ul la 175°C. Aranjează rondelele într-un singur strat, fără să se suprapună.

4. 4

   Gătește timp de 12-15 minute la 175°C, întorcând rondelele la jumătatea timpului.

5. 5

   Lasă chipsurile să se răcească câteva minute – vor deveni mai crocante pe măsură ce se răcesc.

Listă cumpărături

mere dulci, scorțișoară, zahăr, spray de gătit

Povestea Rețetei

Chipsurile de mere au origini în tradițiile culinare din Europa de Vest, unde merele erau uscate la soare sau lângă foc pentru a fi păstrate iarna. În Anglia medievală, feliile de măr uscate erau un desert popular în rândul claselor de jos. În Statele Unite, chipsurile de mere au devenit populare în secolul al XX-lea ca alternativă sănătoasă la chipsurile de cartofi. Rețeta modernă cu air fryer aduce o textură crocantă fără prăjire în ulei.