Chipsuri crocante de mere la Air Fryer cu scorțișoară

Pași de preparare

1. 1

   Spală bine merele și îndepărtează cotorul. Coaja se poate lăsa sau nu – pentru cele mai crocante chipsuri, lasă coaja. Taie merele în felii cât mai subțiri, aproape transparente (cu cât sunt mai subțiri, cu atât devin mai crocante).

2. 2

   Preîncălzește friteuza cu aer cald (Air Fryer) la 160°C.

3. 3

   Așază feliile de mere într-un singur strat în coșul friteuzei, fără să se suprapună. Presară scorțișoară și, dacă dorești, un strop de zahăr. Gătește-le la aer cald timp de 15-20 de minute, întorcând feliile pe la jumătatea timpului.

4. 4

   Lasă chipsurile să se răcească complet după gătire – acest pas este esențial pentru a deveni perfect crocante.

5. 5

   Servește și bucură-te de chipsurile tale de mere de casă!

Listă cumpărături

mere, scorțișoară măcinată, zahăr sau zahăr vanilat (opțional)

Povestea Rețetei

În grădinile legendare ale Asiei Centrale, merele erau considerate daruri divine, iar deshidratarea lor la soare era un ritual străvechi al păstrării recoltei. La curțile regale ale Franței secolului al XVII-lea, felii subțiri de mere prăjite în miere și scorțișoară erau servite ca delicatese aurii.