Brownies în Air Fryer – Delicioși și Fudgy în 30 de Minute

Pași de preparare

1. 1

   Într-un bol mare, amestecă untul topit cu zahărul până se omogenizează. Adaugă ouăle unul câte unul, apoi încorporează extractul de vanilie.

2. 2

   Într-un alt bol, cerne făina, pudra de cacao, sarea și praful de copt. Toarnă treptat ingredientele uscate peste cele umede și amestecă ușor, doar până se combină.

3. 3

   Unge o tavă mică care încape în air fryer sau tapeteaz-o cu hârtie de copt. Toarnă compoziția în tavă și niveleaz-o uniform.

4. 4

   Preîncălzește air fryer-ul la 165°C (330°F). Coace brownies-urile timp de 18–20 de minute. Testează cu o scobitoare în centru: trebuie să iasă cu câteva firimituri umede, nu cu aluat lichid.

5. 5

   Lasă brownies-urile să se răcească în tavă 5–10 minute, apoi taie-le în pătrate și servește-le.

Listă cumpărături

unt nesărat, zahăr, ouă, extract de vanilie, făină albă, pudră de cacao, sare, praf de copt

Povestea Rețetei

Brownies-ul a fost creat la sfârșitul secolului al XIX-lea în Statele Unite, la Hotelul Palmer House din Chicago, pentru o expoziție mondială. Rețeta originală includea ciocolată și nuci, iar textura fudgy a devenit rapid populară. De-a lungul timpului, brownies-ul a evoluat în nenumărate variante, inclusiv această versiune adaptată pentru air fryer, care păstrează esența desertului clasic american.