🍰 Desert
Alaska înghețată la Air Fryer
Un desert spectaculos cu înghețată învelită în bezea crocantă, gătit rapid în air fryer.
🥘 Ingrediente
felii de pandișpan (sau pișcoturi) — 4
cupe de înghețată de vanilie — 4
albușuri (de la ouă mari) — 2
zahăr — 80 g
linguriță esență de vanilie (opțional) — 1
👨🍳 Pași de preparare
1Taie pandișpanul în forme rotunde sau potrivite cupele de înghețată. Păstrează la rece.
2Formează 4 cupe de înghețată de vanilie și așază fiecare pe câte o felie de pandișpan. Congelează până devin solide.
3Bate albușurile spumă tare, adăugând treptat zahărul, apoi esența de vanilie. Bezeaua trebuie să fie lucioasă și fermă.
4Acoperă complet fiecare cupă de înghețată cu bezea, sigilând bine.
5Așază în coșul friteuzei cu aer cald și gătește la 200°C timp de 3-4 minute, urmărind până bezeaua devine aurie.
🛒 Listă cumpărături
pandișpan (sau pișcoturi), înghețată de vanilie, ouă, zahăr, esență de vanilie