Wrap proteic crocant la Air Fryer – Rețetă rapidă cu pui

Pași de preparare

1. 1

   Întinde uniform maioneza ușoară și sosul Sriracha pe wrap-ul cu fibre.

2. 2

   Așază spanacul proaspăt peste sos.

3. 3

   Adaugă puiul mărunțit și ardeiul roșu copt feliat.

4. 4

   Presară brânza rasă peste umplutură.

5. 5

   Rulează wrap-ul cât mai strâns pentru a păstra ingredientele înăuntru.

6. 6

   Unge ușor exteriorul wrap-ului cu ulei (cu spray sau pensulă) pentru un finisaj crocant.

7. 7

   Preîncălzește Air Fryer-ul la 190°C.

8. 8

   Pune wrap-ul în coșul friteuzei cu aer cald (fără să fie înghesuit) și gătește aproximativ 10 minute, până devine auriu și crocant.

9. 9

   Lasă wrap-ul să se odihnească 1-2 minute înainte de a-l tăia.

Listă cumpărături

wrap cu fibre, pui rotisat, brânză rasă, ardei roșu copt, spanac proaspăt, maioneză ușoară, sos Sriracha

Povestea Rețetei

Wrap-urile sunt o adaptare modernă a tradiției de a înveli carnea și legumele în pâine plată, practicată de secole în Orientul Mijlociu și Asia de Sud. În bucătăria mexicană, burrito-urile și tacos-urile au inspirat versiuni cu umpluturi variate. Această rețetă combină influențe asiatice (Sriracha) și occidentale (brânză, maioneză) pentru un rezultat rapid și crocant, datorită air fryer-ului.