🍗 Pui
Tender de pui crocante la Air Fryer
Rețetă rapidă și ușoară de tender de pui crocante, gătite în air fryer. Perfecte pentru o cină rapidă sau o gustare savuroasă.
🥘 Ingrediente
fâșii de piept de pui — 450g
făină — 60g
ouă mari, bătute — 2
pesmet panko — 120g
linguriță praf de usturoi — 1/2
linguriță boia de ardei dulce — 1/2
linguriță sare — 1/2
linguriță piper negru — 1/4
spray de gătit (după necesitate)
👨🍳 Pași de preparare
1Usucă fâșiile de pui cu prosoape de hârtie. Pregătește o stație de pane cu trei boluri: unul cu făină, unul cu ouăle bătute și unul cu pesmetul panko amestecat cu praful de usturoi, boiaua, sarea și piperul.
2Trece fiecare fâșie de pui prin făină (scutură excesul), apoi prin ouă și în final prin amestecul de pesmet. Apasă ușor pentru ca panea să adere bine.
3Preîncălzește air fryer-ul la 200°C timp de 3 minute. Pulverizează ușor coșul cu spray de gătit.
4Așază fâșiile pane într-un singur strat în coș (gătește în serii dacă e necesar). Gătește la 200°C timp de 18 minute, întorcându-le la jumătatea timpului (după 9 minute).
5Verifică dacă temperatura internă a atins cel puțin 74°C. Servește fierbinte cu sosul tău preferat.
🛒 Listă cumpărături
fâșii de piept de pui, făină, ouă, pesmet panko, praf de usturoi, boia de ardei dulce, sare, piper negru, spray de gătit