Rulouri de primăvară cu carne de vită la Air Fryer
Rulouri crocante de primăvară cu umplutură savuroasă de vită, gătite rapid în air fryer.
Pași de preparare
- 1
Preîncălzește Air Fryer-ul la 180°C timp de 5 minute.
- 2
Gătește carnea de vită tocată pe aragaz până se rumenește, apoi scurge grăsimea. Adaugă pudra de ceapă, sare, piper, relish-ul și sosul Worcestershire. Amestecă bine.
- 3
Așază o foiță pentru egg rolls pe suprafața de lucru în formă de diamant. Pune aproximativ 2 linguri de umplutură în centru.
- 4
Îndoaie colțul de jos peste umplutură, rulează o dată, apoi îndoaie părțile laterale și rulează complet. Umeză marginea de sus cu apă pentru a sigila.
- 5
Așază rulourile în coșul Air Fryer-ului și pulverizează-le ușor cu spray de ulei de măsline.
- 6
Coace-le în Air Fryer timp de 6 minute, întorcându-le la jumătatea timpului, până devin aurii și crocante.
Listă cumpărături
foi pentru egg rolls, carne de vită tocată, sos Worcestershire, pudră de ceapă, relish de castraveți murați, mozzarella rasă, spray cu ulei de măsline
Povestea Rețetei
Rulourile de primăvară sunt originare din China, unde au fost create ca o gustare ușoară în timpul festivalurilor. Rețeta a fost adaptată în bucătăria americană, combinând influențe asiatice cu ingrediente locale precum carnea de vită și brânza. Această versiune la air fryer oferă o textură crocantă cu mai puțin ulei.
