🍲 Diverse
Pulpă de miel confiată în Air Fryer
Pulpe de miel gătite lent în Air Fryer, fragede și aromate, cu usturoi și ierburi.
🥘 Ingrediente
pulpe de miel — 2
ulei de măsline — 2 linguri
căței de usturoi (cu coajă) — 3
crenguță de rozmarin proaspăt — 1
crenguță de cimbru proaspăt — 1
supă de pui — 300 ml
sare și piper după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Preîncălzește Air Fryer-ul la 180°C.
2Condimentează pulpele de miel cu sare, piper și ulei de măsline.
3Pune-le într-un vas potrivit pentru Air Fryer, împreună cu cățeii de usturoi, cimbrul și rozmarinul.
4Toarnă supa de pui în fundul vasului.
5Gătește timp de 30 de minute la 180°C, ungând pulpele cu zeama din vas la jumătatea timpului.
6Continuă gătirea încă 10 minute la 160°C pentru o carne confiată perfect fragedă.
7Lasă pulpele să se odihnească 5 minute înainte de servire.
🛒 Listă cumpărături
pulpe de miel, ulei de măsline, usturoi, rozmarin, cimbru, supă de pui, sare, piper