Bucăți de pui reîncălzite crocante în Air Fryer

Pași de preparare

1. 1

   Preîncălzește friteuza cu aer cald (Air Fryer) la 177°C (350°F) timp de 5 minute.

2. 2

   Așază bucățile de pui într-un singur strat în coșul friteuzei, fără să se atingă între ele.

3. 3

   Gătește-le 4 minute, întorcându-le pe jumătate.

4. 4

   Dacă folosești sos: unge bucățile de pui cu sos BBQ sau teriyaki după primul minut, apoi din nou după ce le-ai întors.

5. 5

   Servește imediat – vor fi crocante la exterior și suculente în interior.

Listă cumpărături

bucăți de pui rămase, sos BBQ sau teriyaki

Povestea Rețetei

Reîncălzirea cărnii de pui pentru a-i reda textura crocantă este o practică veche, întâlnită în bucătăriile din sudul Statelor Unite, unde puiul prăjit rămas era reîncălzit în cuptoare cu lemne. Air fryer-ul modern reinterpretează această tradiție, oferind o metodă rapidă și eficientă.