🍗 Pui
Pui Parmezan la Air Fryer – Cotoleturi Crocante cu Mozzarella
Cotoleturi de pui pane, aurii și crocante, acoperite cu sos marinara și mozzarella topită, gătite rapid în air fryer.
🥘 Ingrediente
piepturi de pui (dezosate, fără piele, de mărime medie) — 3 bucăți
ouă mari — 2
pesmet — 1/4 cană
parmezan ras — 1/4 cană
pudră de ceapă — 1/2 linguriță
condimente italiene — 1/2 linguriță
pudră de usturoi — 1/2 linguriță
sos marinara — 1/2 cană
mozzarella rasă — 1/2 cană
👨🍳 Pași de preparare
1Într-un castron, bate ouăle până devin spumoase. În alt castron, amestecă pesmetul, parmezanul, pudra de ceapă, condimentele italiene și pudra de usturoi.
2Înmoaie fiecare piept de pui în ouăle bătute, apoi în amestecul de pesmet, presând ușor pentru a se lipi. Scutură excesul de pesmet.
3Unge ușor coșul air fryer-ului cu spray de gătit antiaderent și așază bucățile de pui într-un singur strat, fără să se atingă.
4Gătește la 180°C timp de 15-18 minute, până devin aurii și bine fierte (timpul depinde de grosimea puiului).
5Deschide air fryer-ul și pune câte o lingură de sos marinara pe fiecare piept de pui, apoi presară mozzarella rasă deasupra.
6Mai gătește încă 2 minute, până se topește brânza și face bule.
7Presară, dacă dorești, puțin condimente italiene extra și servește imediat.
🛒 Listă cumpărături
piept de pui, ouă, pesmet, parmezan, pudră de ceapă, condimente italiene, pudră de usturoi, sos marinara, mozzarella