🍲 Diverse
Paste cu usturoi la friteuza cu aer cald
Paste al dente amestecate cu usturoi auriu și unt, apoi rumenite în air fryer pentru o textură crocantă.
🥘 Ingrediente
paste (orice formă) — 400 g
căței de usturoi, tocați mărunt — 4
ulei de măsline — 3 linguri
unt — 1 lingură
sare și piper după gust
ierburi proaspete pentru decor (pătrunjel sau busuioc)
👨🍳 Pași de preparare
1Fierbe pastele în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi scurse bine.
2Într-o tigaie la foc mediu, încălzește uleiul de măsline și untul. Adaugă usturoiul tocat și călește până devine auriu și parfumat.
3Amestecă pastele scurse cu amestecul de usturoi și unt, apoi condimentează cu sare și piper.
4Preîncălzește friteuza cu aer cald la 180°C timp de 3-5 minute.
5Așază pastele în coșul friteuzei într-un singur strat. Gătește 8-10 minute, scuturând coșul la jumătatea timpului pentru o gătire uniformă.
6Servește fierbinte, decorat cu ierburi proaspete.
🛒 Listă cumpărături
paste, usturoi, ulei de măsline, unt, sare, piper, pătrunjel sau busuioc