🍿 Snacks
Nachos crocante la Air Fryer cu carne de vită condimentată
Nachos crocante preparate rapid în air fryer, cu carne de vită condimentată și brânză topită.
🥘 Ingrediente
carne de vită tocată — 225 g
pudră de chili — 1 linguriță
chimen măcinat — 1/2 linguriță
oregano uscat — 1/2 linguriță
sare — 1/2 linguriță
piper negru măcinat — 1/4 linguriță
chipsuri de porumb — 4 căni (cca 500 g)
cașcaval ras (cheddar sau amestec mexican) — 2 căni (cca 200 g)
roșie Roma tăiată cubulețe — 1
ardei gras tăiat cubulețe — 1/2
ceapă verde tăiată rondele — 1
coriandru proaspăt tocat (după gust, pentru servire)
smântână (după gust, pentru servire)
👨🍳 Pași de preparare
1Într-o tigaie mare, la foc mediu, gătește carnea de vită tocată împreună cu pudra de chili, chimenul, oregano, sarea și piperul, până se rumenește. Scurge excesul de grăsime și dă deoparte.
2Preîncălzește air fryer-ul la 160°C (320°F).
3Tapetează coșul air fryer-ului cu folie de aluminiu sau hârtie de copt, pentru a ușura curățarea.
4Întinde jumătate din chipsurile de porumb într-un strat uniform pe fundul coșului.
5Adaugă deasupra jumătate din cașcavalul ras, roșia tăiată, ardeiul gras și carnea de vită condimentată.
6Repetă straturile cu chipsurile rămase, cașcavalul, roșia, ardeiul și carnea.
7Pune air fryer-ul la funcționare timp de 5 minute, până când cașcavalul este complet topit și face bule.
8Scoate din air fryer, ornează cu ceapă verde, coriandru proaspăt și smântână. Servește imediat.
🛒 Listă cumpărături
carne de vită tocată, pudră de chili, chimen măcinat, oregano uscat, sare, piper negru, chipsuri de porumb, cașcaval ras (cheddar sau amestec mexican), roșie Roma, ardei gras, ceapă verde, coriandru proaspăt, smântână