Coji de taco crocante în Air Fryer

Pași de preparare

1. 1

   Preîncălzește friteuza cu aer cald (Air Fryer) la 160°C (320°F) timp de 5 minute.

2. 2

   Modelează fiecare tortilla sub formă de coajă de taco – îndoaie-o sau folosește o foaie de aluminiu pentru a-i menține forma. Așază-le în coșul friteuzei cu partea deschisă în sus.

3. 3

   Coace-le timp de 5–6 minute până devin aurii și crocante.

4. 4

   Pentru o textură și mai crocantă, pulverizează-le ușor cu ulei de măsline în ultimul minut de gătire.

5. 5

   Umple cojile cu umplutura ta preferată pentru taco și servește-le imediat.

Listă cumpărături

tortilla de porumb mici, ulei de măsline

Povestea Rețetei

Coji de taco au origini în Mexicul precolumbian, unde aztecii preparau tortilla de porumb umplute cu diverse ingrediente. De-a lungul timpului, rețeta a evoluat, iar astăzi cojile crocante sunt un element de bază în bucătăria tex-mex. În Mexic, tacosul este o parte esențială a culturii culinare, fiind servit la orice masă. Această versiune la air fryer oferă o alternativă mai sănătoasă, păstrând textura crocantă tradițională.