🐟 Pește
Mahi Mahi crocant la Air Fryer cu crustă de panko
Fileuri de mahi mahi pane cu panko și condimente, gătite în air fryer până devin aurii și crocante. O rețetă rapidă și sănătoasă, perfectă pentru o cină ușoară.
🥘 Ingrediente
fileuri de mahi mahi — 450-700 g
ulei de măsline — 2 linguri
pesmet panko — 2 căni
boia de ardei (paprika) — 1 linguriță
praf de usturoi — 1/2 linguriță
praf de ceapă — 1/2 linguriță
sare — 1/2 linguriță
piper negru — 1/2 linguriță
felii de lămâie (pentru servit, opțional)
spray de ulei pentru gătit
👨🍳 Pași de preparare
1Preîncălzește friteuza cu aer cald la 200°C.
2Dacă fileurile de mahi mahi sunt umede, usucă-le cu prosoape de hârtie.
3Așază fileurile pe o farfurie mare și unge-le sau stropește-le cu ulei de măsline, asigurându-te că toate părțile sunt acoperite.
4Într-un bol puțin adânc, amestecă pesmetul panko, boiaua, praful de usturoi și ceapă, sarea și piperul.
5Ia fiecare fileu și presară-l în amestecul de pesmet, acoperind uniform toate părțile.
6Pune fileurile pane într-un singur strat în coșul friteuzei, fără să se atingă între ele.
7Pulverizează generos deasupra cu spray de ulei.
8Gătește 12-15 minute, întorcând fileurile la jumătatea timpului și pulverizând și cealaltă parte cu spray de ulei, până devin aurii și se desfac ușor cu furculița.
9Servește imediat, cu felii de lămâie, dacă dorești.
🛒 Listă cumpărături
fileuri de mahi mahi, ulei de măsline, pesmet panko, boia de ardei, praf de usturoi, praf de ceapă, sare, piper negru, lămâie, spray de ulei pentru gătit