🍲 Diverse
Gratin rapid de pește și cartofi noi la Air Fryer
O cină rapidă și gustoasă, cu pește alb fraged și cartofi noi crocanți, gătită în Air Fryer în doar 25 de minute.
🥘 Ingrediente
fileuri de cod (cca 170 g fiecare) – sau alt pește alb — 2
cartofi noi — 500 g
ulei de măsline — 2 linguri
sare — 1 linguriță
piper negru — 1/2 linguriță
boia dulce (opțional) — 1 linguriță
pătrunjel proaspăt tocat pentru decor — după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Preîncălzește Air Fryer-ul la 180°C.
2Într-un bol, amestecă bine cartofii noi cu uleiul de măsline, sarea, piperul și boiaua dulce. Aranjează-i într-un singur strat în coșul Air Fryer-ului.
3Așază fileurile de cod deasupra cartofilor. Unge-le cu puțin ulei în plus, dacă dorești.
4Gătește timp de 15 minute, apoi scutură ușor coșul pentru o gătire uniformă.
5Continuă gătirea încă 10 minute, până când peștele se desface ușor în fulgi și cartofii sunt aurii și crocanți.
6Scoate din Air Fryer, lasă să se odihnească 2 minute, apoi ornează cu pătrunjel proaspăt și servește.
🛒 Listă cumpărături
fileuri de cod, cartofi noi, ulei de măsline, sare, piper negru, boia dulce, pătrunjel proaspăt