🥩 Vită
Fajitas de vită la Air Fryer – Rețetă rapidă și ușoară pentru cină
Fajitas de vită fragede și aromate, gătite rapid în air fryer, perfecte pentru o cină sănătoasă și gustoasă.
🥘 Ingrediente
carne de vită (fleică sau antricot), tăiată fâșii — 450 g (1 livră)
ardei gras mici, tăiați felii — 2
ceapă mare, tăiată felii — 1/2
ulei de măsline — 3 linguri
pudră de chili — 1/2 lingură
piper negru — 1/4 linguriță
chimen măcinat — 1.5 linguriță
sare — 1 linguriță
boia dulce — 1 linguriță
pudră de usturoi — 1 linguriță
sriracha uscată (opțional) — 1/2 linguriță
Tortilla mici (pentru servire)
Smântână (după gust, pentru servire)
Avocado (după gust, pentru servire)
👨🍳 Pași de preparare
1Pune fâșiile de vită într-un castron și stropește-le cu 2 linguri de ulei de măsline. Amestecă bine pentru a le acoperi.
2Într-un bol mic, amestecă pudra de chili, piperul negru, chimenul, sarea, boiaua, pudra de usturoi și sriracha uscată (dacă folosești). Presară acest amestec de condimente peste carne și amestecă până se acoperă uniform.
3Într-un castron separat, combină ardeii grași și ceapa cu restul de 1 lingură de ulei de măsline. Amestecă pentru a le unge.
4Preîncălzește air fryer-ul la 180°C (360°F).
5Pune legumele în coșul air fryer-ului și gătește-le timp de 5 minute.
6Adaugă carnea condimentată deasupra legumelor și mai gătește încă 10 minute, amestecând la jumătatea timpului.
7Servește umplutura de fajitas în tortilla mici, cu smântână, avocado și alte toppinguri dorite.
🛒 Listă cumpărături
Carne de vită (fleică sau antricot), ardei gras, ceapă, ulei de măsline, pudră de chili, piper negru, chimen măcinat, sare, boia dulce, pudră de usturoi, sriracha uscată (opțional), tortilla mici, smântână, avocado