Crochete Crocante la Air Fryer din Congelator

Pași de preparare

1. 1

   Adună ingredientele și, dacă este nevoie, tapetează coșul air fryer-ului cu hârtie de copt sau folosește o tavă potrivită.

2. 2

   Condimentează sau umple crochetele după gust, dar evită toppingurile umede pentru a nu se înmuia.

3. 3

   Prăjește în air fryer la 180°C timp de 15 minute, verificând la jumătate pentru a nu se rumeni prea mult.

4. 4

   Servește crochetele imediat, cât sunt fierbinți. Adaugă toppingurile reci sau sosurile la masă pentru a le menține crocante.

Listă cumpărături

crochete congelate, ulei pentru pulverizare (opțional)

Povestea Rețetei

Crochetele au fost menționate pentru prima dată în bucătăria franceză a secolului al XIX-lea, ca o modalitate de a reutiliza resturile de carne sau pește. Rețeta a fost rafinată de bucătari precum Auguste Escoffier, devenind un preparat popular în întreaga lume. În Spania, crochetele sunt un tapas clasic, iar în Japonia, versiunea cu creveți (ebi korokke) este foarte apreciată.