🍲 Diverse
Chifteluțe la Air Fryer (din carne de vită)
Chifteluțe fragede și suculente, gătite rapid în air fryer, perfecte ca aperitiv sau fel principal.
🥘 Ingrediente
carne de vită tocată — 500 g
ceapă medie — 1
căței de usturoi — 2
ou — 1
pesmet — 3 linguri
sare — 1 linguriță
piper negru — 1/2 linguriță
boia dulce — 1 linguriță
ulei de măsline — 1 lingură
👨🍳 Pași de preparare
1Tocați mărunt ceapa și usturoiul.
2Într-un bol mare, amestecați carnea tocată cu ceapa, usturoiul, oul, pesmetul, sarea, piperul și boiaua. Omogenizați bine.
3Modelați amestecul în 8 chifteluțe de dimensiuni egale.
4Ungeți ușor chifteluțele cu ulei de măsline.
5Preîncălziți air fryer-ul la 180°C.
6Așezați chifteluțele în coșul air fryer-ului într-un singur strat.
7Gătiți timp de 15 minute, scuturând coșul la jumătatea timpului.
8Verificați ca temperatura internă să ajungă la 71°C.
9Lăsați să se odihnească 2 minute înainte de servire.
🛒 Listă cumpărături
carne de vită tocată, ceapă, usturoi, ou, pesmet, sare, piper negru, boia dulce, ulei de măsline