🍲 Diverse
Chiftele Chili con Carne la Air Fryer
Chiftele fragede din carne de vită, condimentate cu chili și chimen, gătite rapid în air fryer și servite cu un sos bogat de roșii și fasole roșie. O rețetă sățioasă și plină de aromă, perfectă pentru o cină rapidă.
🥘 Ingrediente
carne tocată de vită — 500 g
ceapă medie — 1
căței de usturoi — 2
roșii din conservă — 400 g
fasole roșie — 200 g
lingură pudră de chili — 1
linguriță chimen măcinat — 1
linguriță sare — 1
½ linguriță piper
pesmet — 50 g
ou — 1
👨🍳 Pași de preparare
1Tocăm mărunt ceapa și usturoiul.
2Într-un bol mare, amestecăm carnea tocată cu ceapa, usturoiul, pesmetul, oul, pudra de chili, chimenul, sarea și piperul. Omogenizăm bine.
3Formăm chiftele mici, de aproximativ 2 cm diametru.
4Preîncălzim air fryer-ul la 180°C.
5Așezăm chiftelele în coșul air fryer-ului într-un singur strat. Le gătim 10 minute, scuturând coșul la jumătatea timpului.
6Într-o cratiță, punem roșiile din conservă și fasolea roșie. Le lăsăm să fiarbă la foc mic timp de 5 minute.
7Adăugăm chiftelele gătite în sos și amestecăm ușor. Mai gătim totul împreună încă 5 minute.
8Servim fierbinți, opțional cu orez sau pâine.
🛒 Listă cumpărături
carne tocată de vită, ceapă, usturoi, roșii din conservă, fasole roșie, pudră de chili, chimen măcinat, sare, piper, pesmet, ou