Chifle lipicioase la air fryer

Pași de preparare

1. 1

   Amestecă untul topit, zahărul brun și siropul de arțar într-un bol până obții o compoziție omogenă.

2. 2

   Pune un grătar în air fryer și așază o tavă de 20 cm (8 inch) pulverizată cu spray antiaderent.

3. 3

   Toarnă amestecul de zahăr brun în tavă, apoi presară nucile tocate și stafidele uniform deasupra.

4. 4

   Deschide pachetul de aluat, dar nu derula rulada. Taie-o în jumătate, apoi fiecare jumătate încă o dată pentru a obține 8 bucăți egale.

5. 5

   Combină zahărul tos cu scorțișoara măcinată. Treci fiecare bucată de aluat prin acest amestec și așază-le deasupra amestecului de zahăr brun din tavă.

6. 6

   Închide capacul air fryer-ului și setează la 173°C (345°F) pentru 5 minute.

7. 7

   Deschide air fryer-ul, întoarce fiecare bucată de aluat și gătește din nou la 173°C (345°F) pentru încă 4 minute.

8. 8

   Scoate tava imediat, așază chiflele pe un platou, toarnă sosul rămas din tavă deasupra și servește-le calde.

Listă cumpărături

aluat pentru cornuri (pachet de 8 bucăți), zahăr brun, unt, sirop de arțar, stafide, nuci (sau nuci pecan), zahăr tos, scorțișoară măcinată

Povestea Rețetei

Chiflele lipicioase, cunoscute și sub numele de sticky buns, își au originea în Germania, unde erau preparate cu aluat dospit și umplutură de nuci și miere. Rețeta a fost adusă în Statele Unite de imigranții germani în secolul al XIX-lea, devenind rapid un desert popular în bucătăria americană. Varianta cu sirop de arțar și stafide este o adaptare modernă, inspirată din tradițiile culinare din New England.