🍿 Snacks
Castraveți murați pane crocanți la Air Fryer
O gustare crocantă și sărată, perfectă ca aperitiv sau snack, preparată rapid în air fryer.
🥘 Ingrediente
felii mari de castraveți murați (din borcan) — 36
pesmet panko — 1 cană (120g)
ou mare — 1
apă — 1/2 lingură (7.5 ml)
făină — 1/2 cană (60g)
pudră de usturoi — 1/2 linguriță (2.5g)
boia dulce — 1/2 linguriță (2.5g)
mărar uscat — 1/2 linguriță (2.5g)
spray cu ulei pentru gătit — după necesitate
👨🍳 Pași de preparare
1Scurge bine feliile de castraveți murați și așază-le pe câteva straturi de prosoape de hârtie. Uscă-le prin tapotare pentru a elimina cât mai multă umiditate.
2Preîncălzește Air Fryer-ul la 200°C (400°F).
3Pregătește stația de pane cu trei boluri puțin adânci: unul cu pesmet panko, unul cu oul bătut împreună cu apa, și unul cu făina, pudra de usturoi, boiaua și mărarul uscat amestecate.
4Trece fiecare felie de castravete mai întâi prin amestecul de făină, apoi înmui-o în amestecul de ouă, și în final preseaz-o în pesmetul panko până se acoperă complet.
5Așază feliile de castraveți pane într-un singur strat în coșul Air Fryer-ului, asigurându-te că nu sunt prea înghesuite.
6Pulverizează ușor partea de sus cu spray de ulei pentru gătit.
7Prăjește-le în aer cald timp de 6-8 minute, întorcându-le la jumătatea timpului, până devin aurii și crocante.
8Lasă-le să se răcească puțin înainte de servire, alături de sosul tău preferat de înmuiat, precum maioneză picantă, dressing ranch sau sos dulce-picant sriracha.
🛒 Listă cumpărături
Felii mari de castraveți murați, pesmet panko, ou mare, apă, făină, pudră de usturoi, boia dulce, mărar uscat, spray cu ulei pentru gătit