🍿 Snacks
Bricks crocante cu ton la Air Fryer – Rețetă rapidă de aperitiv
Bricks crocante cu ton, gătite în air fryer, perfecte ca aperitiv rapid și savuros.
🥘 Ingrediente
foi de brick — 8
conservă de ton, scursă — 1 (150g)
cartof mic, fiert și pasat — 1
ou — 1
lingură capere, tocate — 1
pătrunjel proaspăt tocat, după gust — 2 linguri
sare și piper, după gust — un praf
ulei de măsline pentru uns — 2 linguri
👨🍳 Pași de preparare
1Pregătește umplutura: într-un bol, amestecă tonul scurs cu piureul de cartof, oul bătut, caperele tocate și pătrunjelul. Potrivește de sare și piper.
2Taie foile de brick în jumătate (pentru semilune) sau lasă-le întregi pentru triunghiuri mai mari.
3Așază o lingură de umplutură la un capăt al foii și îndoaie-o în triunghi, presând marginile pentru a sigila.
4Pentru o etanșare sigură, unge marginile cu puțină apă sau albuș de ou.
5Unge ușor bricks-urile cu ulei de măsline, folosind o pensulă de patiserie.
6Preîncălzește air fryer-ul la 190°C timp de 3 minute.
7Aranjează bricks-urile în coșul air fryer-ului, fără să se suprapună.
8Gătește-le 8-10 minute la 190°C, întorcându-le ușor pe la jumătatea timpului (după aproximativ 5 minute).
9Servește-le calde, cu felii de lămâie și o salată verde.
🛒 Listă cumpărături
foi de brick, conservă de ton, cartof, ou, capere, pătrunjel proaspăt, sare, piper, ulei de măsline