Uova sode in Air Fryer - Ricetta veloce in 16 minuti
Uova sode perfette, cotte rapidamente e facilmente nell'air fryer. Niente acqua bollente, solo uova e aria calda.
Passaggi
- 01
Metti le uova nel cestello dell'air fryer in un unico strato.
- 02
Cuoci a 132°C per 14-16 minuti.
- 03
Trasferisci immediatamente le uova in una ciotola di acqua ghiacciata per fermare la cottura.
- 04
Sguscia e servi.
Storia della ricetta
Le uova sode hanno una lunga storia nelle cucine di tutto il mondo. In Giappone, sono conosciute come 'tamago' e vengono spesso servite nei bento. In Inghilterra, le uova sode erano un alimento base della classe operaia nel XIX secolo. In Francia, l''œuf dur' viene utilizzato in insalate e antipasti. In India, le uova sode sono spesso speziate con curry in polvere e servite come spuntino. Questo metodo moderno con l'air fryer preserva la tradizione offrendo un risultato perfetto.
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