Biscuits à l'Avoine, Chocolat Salé et Bretzels au Air Fryer
Délicieux biscuits croustillants à l'avoine, au chocolat noir salé et aux bretzels émiettés, cuits au air fryer.
Étapes
- 01
Préchauffe la friteuse à air à 180°C.
- 02
Dans un bol, mélange les flocons d'avoine, le chocolat noir finement haché et les bretzels émiettés. Forme de petites boules avec le mélange.
- 03
Place les boules dans le panier de la friteuse à air en une seule couche, espacées les unes des autres.
- 04
Cuire 10 minutes à 180°C, puis retourne-les délicatement et cuis encore 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 05
Laisse refroidir les biscuits dans le panier pendant 5 minutes, puis transfère-les sur une grille pour qu'ils durcissent complètement.
Histoire de la recette
Ces biscuits trouvent leur origine dans la cuisine américaine, où le mélange d'avoine, de chocolat et de bretzels est devenu populaire comme en-cas sucré-salé. La version au air fryer est une adaptation moderne qui réduit le temps de cuisson et apporte une texture croustillante.
Secrets des Ingrédients
Discover the culinary secrets and flavor history of key ingredients in this dish.
Sel marin
Le sel marin, extrait des eaux océaniques par évaporation, fut l'un des biens les plus précieux de l'Antiquité, utilisé à la fois comme aliment et comme monnaie d'échange. Dans la Rome antique, les soldats étaient payés avec du sel, d'où vient le mot 'salaire'. Les routes du sel reliaient des civilisations entières, et au Moyen Âge, le sel était si précieux qu'on l'appelait 'l'or blanc'.
Vous aimerez aussi
Petit-déjeunerCroque au fromage au Air Fryer – Recette rapide en 7 minutes
Petit-déjeunerGaufres surgelées au Air Fryer – Petit-déjeuner rapide et croustillant
Petit-déjeunerPain grillé au Air Fryer – Recette rapide et croustillante
Petit-déjeunerŒufs brouillés moelleux à l'Air Fryer – Petit-déjeuner rapide
Petit-déjeunerBacon croustillant à l'Air Fryer – Recette Rapide (10 min)
Petit-déjeuner