Bacon croustillant à l'Air Fryer – Recette Rapide (10 min)

Étapes

1. 1

   Dispose les tranches de bacon en une seule couche dans le panier de la friteuse à air ou sur la grille.

2. 2

   Cuire à 350°F (177°C) pendant 7 à 10 minutes, selon l'épaisseur.

3. 3

   Transfère sur une assiette recouverte de papier absorbant pour égoutter l'excès de graisse.

4. 4

   Sers immédiatement, tant qu'il est chaud et croustillant.

Liste de courses

200g de tranches de bacon

Histoire de la recette

Le bacon trouve ses origines dans la Rome antique, où la poitrine de porc était salée et fumée pour sa conservation. Au Moyen Âge, il est devenu un aliment de base dans les garde-mangers européens, en particulier dans les régions du nord. La technique de le frire jusqu'à obtenir une texture croustillante s'est popularisée au XXe siècle avec l'essor des petits-déjeuners américains. Aujourd'hui, le bacon croustillant est un classique mondial, apprécié pour sa saveur et sa polyvalence.