Rollos de canela en air fryer – receta rápida y sencilla

Pasos

1. 1

   Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.

2. 2

   Mezcla el azúcar con la canela y espolvorea la mezcla uniformemente sobre el hojaldre.

3. 3

   Enrolla el hojaldre firmemente en un rollo y corta rodajas de unos 2 cm de grosor.

4. 4

   Precalienta la air fryer a 180°C.

5. 5

   Coloca los rollos en la cesta de la air fryer en una sola capa, dejando espacio entre ellos.

6. 6

   Cocínalos durante 8-10 minutos, hasta que estén dorados y esponjosos.

Lista de la compra

Masa de hojaldre, azúcar granulada, canela molida

Historia de la receta

Los rollos de canela, conocidos en Suecia como 'kanelbullar', se originaron en el siglo XVII, cuando las especias exóticas como la canela comenzaron a usarse en las cocinas reales europeas. Tradicionalmente, se horneaban cuidadosamente en hornos de leña de los monasterios. Hoy en día, son un clásico de la repostería escandinava.