Hähnchen-Shoarma aus dem Airfryer mit roten Zwiebeln und Paprika - schnelles und aromatisches Rezept

Schritte

1. 1

   Schneide die Hähnchenkeulen in dünne Streifen von etwa 1 cm Dicke.

2. 2

   Gib die Hähnchenstreifen in eine Schüssel mit dem Shoarma-Gewürz und dem Olivenöl. Vermische alles gut, um die Streifen gleichmäßig zu bedecken.

3. 3

   Schneide die rote Zwiebel in halbe Ringe und die rote Paprika in dünne Streifen. Gib sie in die Schüssel mit dem gewürzten Hähnchen und mische erneut.

4. 4

   Heize den Airfryer auf 190°C vor.

5. 5

   Gib das Hähnchen und das Gemüse in den Korb des Airfryers. Gare alles für 12-15 Minuten, schüttle den Korb zur Hälfte der Garzeit für eine gleichmäßige Garung.

Einkaufsliste

400 g Hähnchenschenkel oder Putenfilet, 1 rote Zwiebel, 2 EL Schoarma-Gewürzmischung, 0,5 rote Spitzpaprika, 1 EL Olivenöl

Geschichte des Rezepts

Dieses Rezept für Hähnchen-Shoarma aus dem Airfryer hat seine Wurzeln in den alten kulinarischen Traditionen des Nahen Ostens, wo gewürztes Fleisch auf offenem Feuer in den belebten Märkten gegart wurde. Der Legende nach entdeckten die ersten Straßenhändler in den Gassen Jerusalems, dass eine Mischung aus Kreuzkümmel, Koriander und anderen Gewürzen den Geschmack des Fleisches verbesserte. Im Laufe der Zeit verbreitete sich diese Zubereitung in der gesamten Region und passte sich verschiedenen Kulturen an. Heute ist Shoarma ein weltweit beliebtes Gericht, und diese Version aus dem Airfryer bietet eine gesündere und schnellere Alternative.