Knuspriger Speck im Air Fryer Ninja Foodi – Schnelles Rezept in 12 Minuten
Geräucherter Speck, im Air Fryer Ninja Foodi zubereitet, wird in nur 12 Minuten knusprig und goldbraun.
Schritte
- 1
Lege 4-5 Speckscheiben in den Frittierkorb des Ninja Foodi, ohne sie zu überlappen.
- 2
Gare bei 200°C für 10 Minuten, wende die Scheiben nach der Hälfte der Zeit für gleichmäßiges Garen.
- 3
Verwende eine Zange, um den Speck auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller zu legen, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen.
- 4
Wiederhole den Vorgang, bis der gesamte Speck gegart ist (3-4 Durchgänge), dann erhitze den gesamten Speck zusammen bei 200°C für 1 Minute. Sofort servieren.
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450 g geräucherter Bacon
Geschichte des Rezepts
In den königlichen Küchen Frankreichs des 17. Jahrhunderts war knuspriger Speck ein Symbol der Raffinesse, sorgfältig über Holzkohle gegart, um seine goldene Textur zu vollenden. Dieses moderne Rezept, angepasst für den Air Fryer Ninja Foodi, bewahrt die Essenz dieser Tradition und verwandelt ein einst aufwändiges Gericht in einen schnellen, köstlichen Snack.
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