🦌 Vânat
Ardei umpluți la Air Fryer – Rețetă ușoară și brânzoasă
Ardei grași umpluți cu carne tocată, orez și brânză, gătiți rapid în air fryer pentru o cină delicioasă și sănătoasă.
🥘 Ingrediente
ardei grași (de orice culoare) — 4
carne tocată de vită (sau cârnați iuți) — 500 g
cană orez fiert (sau quinoa/orez de conopidă) — 1
cană sos marinara (sos de spaghete) — 1
cană ceapă tocată mărunt — 1/2
cană brânză rasă (cheddar sau mozzarella) — 1
linguriță pudră de usturoi — 1
linguriță pudră de ceapă — 1
linguriță busuioc uscat — 1
sare și piper negru, după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Taie capacele ardeilor și îndepărtează semințele și membranele din interior.
2Opțional: Pune ardeii la microunde 5 minute pentru a se înmuia ușor.
3Într-o tigaie, prăjește carnea tocată cu ceapa tocată, apoi scurge excesul de grăsime.
4Într-un bol, amestecă carnea gătită cu orezul fiert, jumătate din sosul marinara și jumătate din brânza rasă.
5Adaugă pudra de usturoi, pudra de ceapă, busuiocul uscat, sarea și piperul, și amestecă bine.
6Umple fiecare ardei cu compoziția, apăsând ușor pentru a se compacta.
7Preîncălzește air fryer-ul la 190°C (370°F) timp de 5 minute.
8Așază ardeii umpluți în coșul air fryer-ului și pulverizează-le ușor cu spray de ulei de măsline.
9Gătește 12–15 minute, apoi presară brânza rămasă uniform deasupra ardeilor.
10Continuă gătirea încă 2–3 minute, până când brânza se topește și devine aurie.
🛒 Listă cumpărături
ardei grași, carne tocată de vită, orez fiert, sos marinara, ceapă, brânză rasă (cheddar/mozzarella), pudră de usturoi, pudră de ceapă, busuioc uscat, sare, piper negru, spray de ulei de măsline