Cinnamon Rolls in Air Fryer – Ricetta Veloce e Croccante

Passaggi

1. 1

   Mescola lo zucchero con la cannella in una ciotola piccola fino a ottenere un composto uniforme.

2. 2

   Stendi la pasta sfoglia su una superficie piana.

3. 3

   Spolvera il composto di zucchero e cannella uniformemente su tutta la superficie della pasta.

4. 4

   Passa delicatamente il mattarello sulla pasta per far aderire il composto all'impasto.

5. 5

   Arrotola la pasta strettamente formando un cilindro compatto.

6. 6

   Taglia il cilindro in fette di circa 3 cm di spessore.

7. 7

   Disponi le fette su un vassoio e mettile in freezer per 10 minuti.

8. 8

   Togli i rotoli dal freezer e sistemali nel cestello dell'air fryer, lasciando spazio tra loro (non sovraccaricare).

9. 9

   Imposta l'air fryer a 200°C e cuoci per 10 minuti, fino a quando diventano dorati, croccanti e leggermente caramellati.

Lista della spesa

Pasta sfoglia, zucchero, cannella in polvere

Storia della ricetta

I cinnamon rolls, conosciuti come 'kanelbullar' in Svezia, sono stati creati nel XIX secolo in Scandinavia. La loro popolarità è cresciuta con la disponibilità di zucchero e cannella, diventando un simbolo della pasticceria nordica. La ricetta è stata adattata per l'air fryer per ottenere una consistenza croccante con meno olio.