Saucisses de porc à l'Air Fryer - Recette rapide et savoureuse

Étapes

1. 1

   Sors les saucisses de l'emballage et sèche-les avec du papier absorbant. Si tu le souhaites, huile légèrement le panier de l'air fryer avec un peu d'huile.

2. 2

   Préchauffe l'air fryer à 180°C (350°F).

3. 3

   Place les saucisses en une seule couche dans le panier, sans qu'elles se touchent. Cuis-les pendant 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson à l'aide d'une pince.

4. 4

   Vérifie qu'elles sont bien cuites à l'intérieur (elles ne doivent plus être roses). Tu peux mesurer la température interne, qui doit être d'environ 70°C (160°F).

5. 5

   Laisse reposer les saucisses quelques minutes avant de servir. Elles sont délicieuses avec de la purée de pommes de terre, des frites et des légumes.

Liste de courses

Saucisses de porc (4 moyennes), huile de tournesol (facultatif)

Histoire de la recette

Les saucisses de porc sont une spécialité européenne, notamment en Allemagne et en Autriche où elles sont appelées 'Bratwurst'. Leur fabrication remonte au Moyen Âge, et elles sont devenues un incontournable des barbecues et des repas rapides.