Comment réchauffer des frikandellen au Air Fryer : recette rapide et croustillante

Étapes

1. 1

   Préchauffez la friteuse à air à 180°C pendant 3 minutes.

2. 2

   Placez les frikandellen dans le panier de la friteuse sans les superposer pour que l'air chaud circule uniformément.

3. 3

   Cuisez les frikandellen à 180°C pendant 6 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour un brunissage uniforme.

4. 4

   Sortez les frikandellen de la friteuse et servez-les immédiatement avec votre sauce préférée, comme la mayonnaise, le ketchup ou le curry.

Liste de courses

Frikandellen (surgelées ou fraîches)

Histoire de la recette

Les frikandellen, ces délicieuses saucisses hollandaises, trouvent leur origine dans la cuisine médiévale des Pays-Bas, où elles étaient préparées avec de la viande hachée fine et des épices exotiques rapportées par les commerçants des Indes orientales. Dans les cours royales du XVIIe siècle, les frikandellen étaient servis comme amuse-gueules raffinés.