Tocino crujiente en Air Fryer – Receta Rápida (10 min)

Pasos

1. 1

   Coloca las lonchas de tocino en una sola capa en la cesta de la freidora de aire o en la rejilla.

2. 2

   Cocina a 350°F (177°C) durante 7 a 10 minutos, dependiendo del grosor.

3. 3

   Transfiere a un plato forrado con papel de cocina para escurrir el exceso de grasa.

4. 4

   Sirve inmediatamente, mientras esté caliente y crujiente.

Lista de la compra

200 g de lonchas de tocino

Historia de la receta

El tocino tiene sus orígenes en la antigua Roma, donde se preparaba salando y ahumando la panceta de cerdo para su conservación. Durante la Edad Media, se convirtió en un alimento básico en las despensas europeas, especialmente en las regiones del norte. La técnica de freírlo hasta obtener una textura crujiente se popularizó en el siglo XX con la llegada de los desayunos americanos. Hoy en día, el tocino crujiente es un clásico en todo el mundo, apreciado por su sabor y versatilidad.