Huevos duros en Air Fryer - Receta rápida en 16 minutos
Huevos duros perfectos cocinados en la freidora de aire, con yema firme y fácil de pelar.
Pasos
- 1
Coloca los huevos en la cesta de la freidora de aire en una sola capa.
- 2
Cocina a 132°C durante 14-16 minutos.
- 3
Transfiere inmediatamente los huevos a un bol con agua helada para detener la cocción.
- 4
Pela y sirve.
Lista de la compra
Huevos
Historia de la receta
El huevo duro es un alimento básico en muchas culturas, desde la antigua Roma hasta la cocina japonesa. En la Edad Media, los huevos duros se servían en banquetes como símbolo de fertilidad y renacimiento. La técnica de cocción en air fryer es una adaptación moderna que ahorra tiempo y energía.
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