Calabaza Butternut en Freidora de Aire con Canela - Receta Rápida y Saludable
Deliciosa calabaza butternut asada en freidora de aire con un toque de canela. Una guarnición o aperitivo saludable y fácil de preparar.
Pasos
- 1
Rocía la cesta de la freidora de aire con aceite de oliva en spray (o fórrala con papel de aluminio y luego rocía).
- 2
Coloca los cubos de calabaza butternut en la cesta.
- 3
Espolvorea la canela por encima y rocía nuevamente con aceite de oliva.
- 4
Cocina a 200°C (390°F) durante 20 minutos. Después de los primeros 10 minutos, revisa, agita la cesta, agrega más aceite si es necesario, luego continúa cocinando.
- 5
Sirve caliente como guarnición o aperitivo.
Lista de la compra
Calabaza butternut, canela molida, aceite de oliva en spray
Historia de la receta
Originaria de América Central y del Sur, la calabaza butternut fue cultivada por civilizaciones precolombinas como los aztecas y mayas. Llegó a Europa en el siglo XVI, donde se integró en la cocina mediterránea. Hoy es apreciada mundialmente por su sabor dulce y textura cremosa.
Secretos de los Ingredientes
Canela
En la antigua Roma, la canela era más preciosa que el oro, utilizada en rituales sagrados y perfumes reales. Las leyendas contaban que unas aves fabulosas llamadas cinamólogos construían sus nidos con ramas de canela en cimas de rocas inaccesibles. El comercio de la canela estuvo durante mucho tiempo envuelto en misterio, y los mercaderes árabes inventaban historias fantásticas para proteger sus fuentes.
Aceite de oliva
Originario de la cuenca mediterránea, el aceite de oliva ya se producía en la antigua Creta hace 5.000 años. En la antigua Grecia se consideraba un regalo de Atenea y se usaba en lámparas, cosméticos y ceremonias religiosas. Los romanos lo extendieron por todo el imperio y en la Edad Media los monasterios preservaron la tradición de su producción.
También te puede gustar
Mazorcas de maíz en freidora de aire Ninja Foodi – listas en 4 minutos
Verduras
Semillas de calabaza asadas en Air Fryer – Crujientes y doradas
Verduras
Judías verdes en freidora de aire – Guarnición rápida y sabrosa
Verduras
Avena con manzana y canela en Air Fryer Ninja Foodi - Receta rápida y cremosa
Verduras
Palitos crujientes de calabacín con parmesano en Air Fryer
Verduras