🥦 Legume
Pizza Vegetariană Supreme la Air Fryer
O pizza vegetariană delicioasă, cu blat crocant și legume proaspete, gătită rapid în air fryer.
🥘 Ingrediente
făină albă — 1.25 căni (160g)
făină integrală de grâu — 1.25 căni (160g)
drojdie uscată — 2.5 lingurițe
zahăr — 1/2 linguriță
ulei — 1/4 cană
sare — 2 lingurițe
sos de pizza — 10 linguri
amestec de cașcaval și mozzarella ras — 1.5 căni
legume mixte (ardei gras, măsline, porumb baby, ciuperci) — 3 căni
oregano uscat pentru servire — după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Activează drojdia: amestecă drojdia uscată cu zahărul și 1/2 cană de apă călduță. Lasă să stea 15 minute până devine spumoasă.
2Într-un bol mare, combină făina albă, făina integrală și sarea. Adaugă amestecul de drojdie activată și suficientă apă pentru a forma un aluat moale. Frământă 5 minute.
3Unge aluatul cu ulei, acoperă-l și lasă-l la dospit 45–60 de minute până își dublează volumul.
4Împarte aluatul în 5 porții egale. Pe o suprafață presărată cu făină, întinde fiecare porție într-o bază subțire de pizza rotundă.
5Preîncălzește air fryer-ul la 200°C. Pune o bază de pizza în coș și gătește 7 minute.
6Scoate baza, adaugă sos de pizza, cașcaval ras și legumele mixte. Pune înapoi în air fryer și gătește încă 7–8 minute la 200°C până se topește brânza și devine aurie.
7Servește fierbinte, presărat cu oregano uscat.
🛒 Listă cumpărături
făină albă, făină integrală de grâu, drojdie uscată, zahăr, ulei, sare, sos de pizza, cașcaval, mozzarella, ardei gras, măsline, porumb baby, ciuperci, oregano uscat