🥦 Legume
Pene de cartofi roșii la Air Fryer – Crocante și afumate
Cartofi roșii tăiați în pene, condimentați cu boia afumată și ierburi, gătiți în air fryer până devin aurii și crocanți.
🥘 Ingrediente
cartofi roșii — 500 g
ulei de măsline — 2 linguri
boia afumată — 1 linguriță
pudră de ceapă — 1 linguriță
pudră de usturoi — 1 linguriță
cimbru uscat — 1 linguriță
sare — după gust
piper — după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Spală bine cartofii roșii și taie-i în sferturi (pene) de dimensiuni cât mai egale. Pune-i într-un castron mare.
2Adaugă peste cartofi uleiul de măsline, boiaua afumată, pudra de ceapă, pudra de usturoi, cimbrul, sarea și piperul. Amestecă bine până când toate bucățile sunt uniform acoperite.
3Transferă cartofii în coșul air fryer-ului și gătește-i la 200°C timp de aproximativ 20 de minute. Din când în când, agită coșul pentru o rumenire uniformă.
4Opțional, presară deasupra puțină sare grunjoasă înainte de servire, pentru un plus de textură și aromă.
🛒 Listă cumpărături
cartofi roșii, ulei de măsline, boia afumată, pudră de ceapă, pudră de usturoi, cimbru uscat, sare, piper