🍳 Mic Dejun
Pâine cu banane la Air Fryer – Rețetă rapidă și umedă
O pâine cu banane incredibil de umedă și aromată, gătită rapid în Air Fryer. Perfectă pentru un mic dejun sau o gustare sănătoasă.
🥘 Ingrediente
banane foarte coapte, pasate (aprox. 1 cană) — 2
ou — 1
smântână — 60 ml
ulei vegetal — 60 ml
zahăr — 100 g
făină albă — 95 g
bicarbonat de sodiu — 1/4 linguriță
sare — 1/4 linguriță
scorțișoară măcinată (opțional) — un praf
esență de vanilie (opțional) — 1 linguriță
👨🍳 Pași de preparare
1Preîncălzește Air Fryer-ul la 155°C.
2Într-un bol mic, amestecă făina, bicarbonatul, sarea și scorțișoara (dacă folosești). Într-un bol mai mare, combină bananele pasate, oul, smântâna, uleiul, zahărul și esența de vanilie (dacă folosești).
3Încorporează treptat ingredientele uscate în cele umede, amestecând cu o lingură doar până se omogenizează. Lasă câțiva mici bucăți de banană pentru textură.
4Unge ușor cu spray antiaderent o tavă de chec de 18 cm (7 inch) care încape în coșul Air Fryer-ului.
5Toarnă compoziția în tava pregătită și așaz-o cu grijă în coșul Air Fryer-ului.
6Coace la 155°C timp de 28 de minute, până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată, cu câteva firimituri umede, iar suprafața este aurie.
7Scoate tava din Air Fryer și las-o să se odihnească 5 minute pe un grătar.
8Pune o farfurie răsturnată peste tavă, apoi întoarce cu grijă pentru a desprinde pâinea cu banane. Taie felii și servește caldă, eventual cu un strop de glazură de vanilie topită.
🛒 Listă cumpărături
banane foarte coapte, ou, smântână, ulei vegetal, zahăr, făină albă, bicarbonat de sodiu, sare, scorțișoară măcinată, esență de vanilie