🥦 Legume
Orez prăjit cu legume la Air Fryer
Un orez prăjit rapid și aromat, gătit în air fryer cu legume proaspete și ouă.
🥘 Ingrediente
căni de orez fiert, rece — 3
ulei de susan — 2 linguri
ceapă tocată — 1
morcov tăiat cubulețe mici — 1
cană de mazăre congelată — 1/2
cană de porumb congelat — 1/2
ouă bătute — 2
sos de soia — 2 linguri
căței de usturoi mărunțiți — 2
linguriță de ghimbir ras — 1
cepe verzi tocate — 2
sare și piper după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Setați Air Fryer pe modul Sauté (sau prăjire) la 190°C. Adăugați uleiul de susan și gătiți ceapa, usturoiul și ghimbirul timp de 2 minute, amestecând des.
2Adăugați morcovul, mazărea și porumbul congelat. Gătiți 3 minute, amestecând ocazional.
3Împingeți legumele într-o parte a vasului. Turnați ouăle bătute în spațiul gol și amestecați-le până se întăresc complet.
4Adăugați orezul fiert rece și sosul de soia. Amestecați bine, apoi gătiți 4-5 minute, amestecând ocazional.
5Aduceți gustul cu sare și piper. Încorporați ceapa verde tocată.
6Serviți fierbinte.
🛒 Listă cumpărături
orez, ulei de susan, ceapă, morcov, mazăre congelată, porumb congelat, ouă, sos de soia, usturoi, ghimbir, ceapă verde, sare, piper