🍳 Mic Dejun
Muffini pufoși la Air Fryer
Muffini pufoși și aurii, gata în 20 de minute în air fryer. Perfecti pentru un mic dejun rapid sau o gustare dulce.
🥘 Ingrediente
făină albă — 190 g (1 1/2 căni)
zahăr tos — 100 g (1/2 cană)
praf de copt — 2 lingurițe
sare — 1/2 linguriță
ou mare — 1
lapte — 120 ml (1/2 cană)
unt topit sau ulei neutru — 60 ml (1/4 cană)
extract de vanilie — 1 linguriță
Opțional: afine, bucăți de ciocolată, nuci — după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Preîncălzește friteuza cu aer cald la 165°C timp de 3-5 minute.
2Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, praful de copt și sarea.
3Într-un alt bol, bate oul, apoi adaugă laptele, untul topit și vanilia.
4Toarnă ingredientele umede peste cele uscate și amestecă ușor, doar cât să se omogenizeze (nu amesteca prea mult).
5Dacă folosești, încorporează delicat afinele, ciocolata sau nucile.
6Umple formele de silicon pentru muffini cam 2/3 din volum și așază-le în coșul friteuzei.
7Coace la 165°C timp de 12-15 minute, până când un bețișor introdus în mijloc iese curat.
8Scoate muffinii cu grijă, lasă-i să se răcească 5-10 minute și servește-i călduți sau la temperatura camerei.
🛒 Listă cumpărături
făină, zahăr, praf de copt, sare, ou, lapte, unt, extract de vanilie, afine, ciocolată, nuci