🥦 Legume
Morcovi crocanți la air fryer cu paprika afumată
Morcovi crocanți la air fryer cu aromă de paprika afumată, perfecti ca garnitură sau gustare sănătoasă.
🥘 Ingrediente
morcovi — 500g
ulei de măsline — 1 lingură
sare — 1 linguriță
paprika afumată — 1 linguriță
pudră de usturoi — 1/2 linguriță
miere (opțional) — 1 lingură
👨🍳 Pași de preparare
1Curăță morcovii de coajă și taie-i în bețișoare uniforme, de aproximativ 1 cm grosime.
2Într-un bol, amestecă bețișoarele de morcovi cu uleiul de măsline, sarea, paprika afumată și pudra de usturoi, până se acoperă uniform.
3Preîncălzește friteuza cu aer cald (air fryer) pentru 3 minute la 180°C.
4Așază morcovii într-un singur strat în coșul friteuzei. Nu înghesui – gătește în serii dacă e nevoie.
5Gătește timp de 15–18 minute la 180°C, scuturând coșul la fiecare 5 minute pentru o gătire uniformă.
6Dacă folosești miere, stropește morcovii cu ea în ultimele 2–3 minute de gătire, pentru a crea o glazură caramelizată.
7Verifică dacă sunt gata cu o furculiță: morcovii trebuie să fie moi pe interior și ușor caramelizați la exterior.
🛒 Listă cumpărături
morcovi, ulei de măsline, sare, paprika afumată, pudră de usturoi, miere (opțional)