Friganele la Air Fryer – Rețetă Rapidă și Crocantă

Pași de preparare

1. 1

   Într-un bol, amestecă ouăle, laptele și praful de vanilie până devin o compoziție omogenă.

2. 2

   Taie fiecare felie de pâine în 4 bețe (ca niște bastonașe groase). Înmoaie bețele în compoziția de ouă și lasă-le câteva momente să absoarbă cât mai mult lichid.

3. 3

   Aranjează bețele înmuiate într-un singur strat în coșul air fryer-ului (poți folosi hârtie de copt pentru curățare ușoară). Gătește-le la 200°C timp de 7-8 minute.

4. 4

   Întoarce bețele pe cealaltă parte și mai gătește-le încă 5-6 minute, până devin aurii și crocante.

5. 5

   Opțional pentru adulți: unge ușor friganelele gătite cu un pic de ulei (cu pensula sau cu spray), apoi rulează-le printr-un amestec de zahăr (sau îndulcitor) și scorțișoară.

6. 6

   Servește-le calde, cu fructe proaspete și sirop de arțar deasupra.

Listă cumpărături

pâine, ouă, lapte, praf de vanilie, fructe proaspete, sirop de arțar, zahăr, scorțișoară

Povestea Rețetei

Friganelele au origini medievale în Europa, fiind preparate pentru a reutiliza pâinea veche. În Franța, erau cunoscute ca 'pain perdu' (pâine pierdută), iar în Anglia ca 'poor knights of Windsor'. Rețeta a evoluat de-a lungul secolelor, devenind un desert popular în multe culturi.