🥦 Legume
Ciuperci Umplute cu Cârnați și Cremă de Brânză la Air Fryer
Ciuperci Portobello baby umplute cu un amestec savuros de cârnați, cremă de brânză și parmezan, gătite rapid în air fryer pentru o textură crocantă și un interior cremos.
🥘 Ingrediente
ciuperci Portobello mici (baby) — 450 g
cârnați de porc măcinați, gătiți și scurși de grăsime — 450 g
cremă de brânză, înmuiată la temperatura camerei — 200 g
pătrunjel proaspăt, tocat — 2 linguri
cățel de usturoi, zdrobit — 1
parmezan ras — 25 g
👨🍳 Pași de preparare
1Spală ciupercile și îndepărtează codițele. Pune codițele în robotul de bucătărie.
2Adaugă cârnații gătiți, crema de brânză, pătrunjelul, usturoiul și parmezanul în robot.
3Amestecă până obții o compoziție omogenă.
4Pulverizează coșul friteuzei cu aer (sau o folie de copt) cu spray de ulei de măsline.
5Umple fiecare ciupercă cu compoziția și aranjează-le în coș, lucrând în serii de câte 8-12.
6Pulverizează ușor deasupra cu un strat suplimentar de spray de ulei de măsline.
7Gătește la aer cald la 200°C timp de 8 minute, verificând după 5 minute.
8Scoate cu grijă și servește cald.
🛒 Listă cumpărături
ciuperci Portobello mici, cârnați de porc măcinați, cremă de brânză, pătrunjel proaspăt, usturoi, parmezan ras