🥦 Legume
Cartofi prăjiți crocanți la Air Fryer – Cu Minim de Ulei
Cartofi prăjiți crocanți, gătiți rapid în air fryer, cu un minim de ulei.
🥘 Ingrediente
cartofi roșii medii — 4 (aprox. 600g)
ulei vegetal sau de măsline — 1 lingură (15 ml)
sare — după gust
condimente opționale: boia de ardei, pudră de usturoi — după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Spală bine cartofii și taie-i în bastonașe egale. Uscă-i foarte bine cu un prosop curat de bucătărie – asta îi ajută să devină mai crocanți.
2Amestecă bastonașele cu un strat subțire de ulei, sare, piper și condimentele alese (boia sau usturoi). Folosește suficient ulei doar pentru a le acoperi ușor.
3Prăjește în friteuza cu aer cald la 180°C timp de 25 de minute, agitând coșul la jumătatea timpului pentru a se rumeni uniform.
4Servește imediat, cât sunt încă fierbinți și crocante la exterior. Adaugă sare, condimente sau sos după gust.
🛒 Listă cumpărături
cartofi roșii, ulei vegetal sau măsline, sare, boia de ardei, pudră de usturoi (opțional)